वजन कमी करण्यापासून ते हृदय आणि पचनक्रिया बरोबर ठेवण्यासाठी 'या' पदार्थाचे सेवन करायलाच हवे !
प्रबोधन वृत्तसेवा 
नवी दिल्ली -
अभ्यास दर्शविते की शरीर निरोगी ठेवण्यासाठी निरोगी आणि पौष्टिक आहार ही सर्वात महत्वाची गोष्ट आहे. यामुळेच आरोग्य तज्ज्ञ अशा पदार्थांचे सेवन करण्याचा आग्रह धरतात, जेणेकरून जास्तीत जास्त पोषक तत्त्वे मिळू शकतील. जीवनशैली आणि आहाराच्या गडबडीमुळे लोकांना कमी वयात वजन वाढणे, हृदय आणि पचनाशी संबंधित समस्यांना सामोरे जावे लागते. आरोग्य तज्ज्ञांच्या मते, अशा सर्व समस्या एका सुपरफूडद्वारे, म्हणजे दहीद्वारे कमी केल्या जाऊ शकतात.
प्रोबायोटिक्स समृध्द दह्याचे सेवन केल्याने पचन आणि वजनाच्या समस्यांसह आतड्यात चांगले बॅक्टेरिया वाढण्यास मदत होते. याशिवाय दही हा कॅल्शियमचा चांगला स्रोत मानला जातो, त्यामुळे त्याचे सेवन दात आणि केस निरोगी ठेवण्यासाठी देखील उपयुक्त मानले जाते. चला, जाणून घेऊया रोजच्या आहारात दह्याचा समावेश करण्याचे फायदे.
० दही रोगप्रतिकारक शक्तीसाठी फायदेशीर
दही हे सर्वोत्तम प्रोबायोटिक पदार्थांपैकी एक आहे, ज्याचे नियमित सेवन शरीरासाठी फायदेशीर ठरू शकते. प्रोबायोटिक्स पांढऱ्या रक्त पेशींना चालना देण्यासाठी उपयुक्त आहेत. दह्याचे सेवन केल्याने संसर्गापासून संरक्षण करण्याबरोबरच संपूर्ण प्रतिकारशक्ती सुधारते. कोरोनाच्या या काळात दह्याचे सेवन अत्यावश्यक मानले जात आहे.
० हृदय निरोगी ठेवण्यास उपयुक्त
रोज दही खाल्ल्याने कोलेस्ट्रॉलची पातळी कमी होण्यास मदत होते, ज्यामुळे उच्च रक्तदाबाचा धोका कमी होतो. हे कोलेस्ट्रॉलची पातळी संतुलित करण्यास आणि हृदय निरोगी ठेवण्यास मदत करते. रोज दह्याचे सेवन केल्याने हृदयविकाराच्या जोखमीपासून बचाव होतो.
० वजन कमी करण्यासाठीही दही फायदेशीर
आरोग्य तज्ज्ञांच्या मते, वजन कमी करण्याचा प्रयत्न करणाऱ्या लोकांसाठी रोज दह्याचे सेवन करणे फायदेशीर ठरू शकते. कॉर्टिसॉल नावाच्या हार्मोनमध्ये असंतुलन आणि खराब जीवनशैलीमुळे कंबरेभोवती अतिरिक्त चरबी जमा होऊ लागते. दह्यामध्ये कॅल्शियम भरपूर असते, जे कोर्टिसोलची पातळी कमी ठेवण्यास मदत करते. दह्याचे सेवन केल्याने तुम्हाला जास्त काळ पोट भरल्यासारखे वाटते, जे कॅलरीजचे सेवन कमी करून वजन कमी करण्यास मदत करू शकते.
० रक्तातील साखरेसाठी दही फायदेशीर
आहारात दह्याचा समावेश करणे विशेषतः मधुमेहाच्या रुग्णांसाठी फायदेशीर ठरू शकते. दह्यामध्ये असलेले आणि सहज पचणारे प्रथिने रक्तातील साखरेची पातळी नियंत्रित ठेवण्यास मदत करतात. दही हृदयविकाराचा धोका कमी करण्यासाठी आणि मधुमेह असलेल्या रुग्णांमध्ये रक्तातील साखर नियंत्रित करण्यासाठी फायदेशीर म्हणून ओळखले जाते.
प्रोबायोटिक्स समृध्द दह्याचे सेवन केल्याने पचन आणि वजनाच्या समस्यांसह आतड्यात चांगले बॅक्टेरिया वाढण्यास मदत होते. याशिवाय दही हा कॅल्शियमचा चांगला स्रोत मानला जातो, त्यामुळे त्याचे सेवन दात आणि केस निरोगी ठेवण्यासाठी देखील उपयुक्त मानले जाते. चला, जाणून घेऊया रोजच्या आहारात दह्याचा समावेश करण्याचे फायदे.
० दही रोगप्रतिकारक शक्तीसाठी फायदेशीर
दही हे सर्वोत्तम प्रोबायोटिक पदार्थांपैकी एक आहे, ज्याचे नियमित सेवन शरीरासाठी फायदेशीर ठरू शकते. प्रोबायोटिक्स पांढऱ्या रक्त पेशींना चालना देण्यासाठी उपयुक्त आहेत. दह्याचे सेवन केल्याने संसर्गापासून संरक्षण करण्याबरोबरच संपूर्ण प्रतिकारशक्ती सुधारते. कोरोनाच्या या काळात दह्याचे सेवन अत्यावश्यक मानले जात आहे.
० हृदय निरोगी ठेवण्यास उपयुक्त
रोज दही खाल्ल्याने कोलेस्ट्रॉलची पातळी कमी होण्यास मदत होते, ज्यामुळे उच्च रक्तदाबाचा धोका कमी होतो. हे कोलेस्ट्रॉलची पातळी संतुलित करण्यास आणि हृदय निरोगी ठेवण्यास मदत करते. रोज दह्याचे सेवन केल्याने हृदयविकाराच्या जोखमीपासून बचाव होतो.
० वजन कमी करण्यासाठीही दही फायदेशीर
आरोग्य तज्ज्ञांच्या मते, वजन कमी करण्याचा प्रयत्न करणाऱ्या लोकांसाठी रोज दह्याचे सेवन करणे फायदेशीर ठरू शकते. कॉर्टिसॉल नावाच्या हार्मोनमध्ये असंतुलन आणि खराब जीवनशैलीमुळे कंबरेभोवती अतिरिक्त चरबी जमा होऊ लागते. दह्यामध्ये कॅल्शियम भरपूर असते, जे कोर्टिसोलची पातळी कमी ठेवण्यास मदत करते. दह्याचे सेवन केल्याने तुम्हाला जास्त काळ पोट भरल्यासारखे वाटते, जे कॅलरीजचे सेवन कमी करून वजन कमी करण्यास मदत करू शकते.
० रक्तातील साखरेसाठी दही फायदेशीर
आहारात दह्याचा समावेश करणे विशेषतः मधुमेहाच्या रुग्णांसाठी फायदेशीर ठरू शकते. दह्यामध्ये असलेले आणि सहज पचणारे प्रथिने रक्तातील साखरेची पातळी नियंत्रित ठेवण्यास मदत करतात. दही हृदयविकाराचा धोका कमी करण्यासाठी आणि मधुमेह असलेल्या रुग्णांमध्ये रक्तातील साखर नियंत्रित करण्यासाठी फायदेशीर म्हणून ओळखले जाते.
